Snickers torta

images/thumbnails/images/ANT/62785/snickers-torta__1_-1.jpg
Slatki Svijet, - Snickers torta
Autor: 

Jannette Razum

Email:

Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.



Za sve ljubitelje Snickers čokoladica! Savršeno kremasta torta s kikirikijem, Snickers čokoladicama te preljevima od čokolade i karamele!

Sastojci

Kore s kikirikijem*

3 bjelanjaka

6 žlica šećera

1 žličica limunovog soka

1 žlica glatkog brašna

125 g neslanog kikirikija

Krema

6 žutanjaka

500 ml mlijeka

6 žlica šećera

80 g gustina

200 g maslaca

100 g čokolade za kuhanje

2 velike Snickers čokoladice

2 žlice nasjeckanog kikirikija

Dekoracija

500 ml slatkog vrhnja

1 žlica kikirikija

1 velika Snickers čokoladica

čokoladni preljev

karamel preljev

Priprema

*Navedeni sastojci dovoljni su za jednu koru, a za pripremu torte potrebne su vam dvije kore.

Bjelanjke izmiksajte u snijeg pa postupno dodajte malo po malo šećera i limunov sok. Miksajte dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se šećer ne otopi. Dodajte brašno i kikiriki kojeg ste usitnili u blenderu pa kuhačom lagano izmiješajte smjesu.

snickers-torta__2_.jpg

Slatki Svijet, - Priprema Snickers torte

Pripremljenu smjesu izlijte u kalup za torte (26 cm) i lijepo poravnajte površinu. Koru pecite 15 minuta na temperaturi od 170 °C. Na isti način pripremite još jednu ovakvu koru.

snickers-torta__3_.jpg

Slatki Svijet, - Priprema Snickers torte

Za pripremu kreme žutanjke izmiksajte sa šećerom, gustinom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte do vrenja pa dodajte pripremljene žutanjke. Kremu kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, a zatim ju premjestite u veću zdjelu, prekrijte površinu prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

snickers-torta__4_.jpg

Slatki Svijet, - Priprema Snickers torte

U ohlađenu kremu dodajte maslac sobne temperature i dobro ju izmiksajte. Podijelite kremu na dva jednaka dijela pa u jedan dio dodajte na pari otopljenu čokoladu.

snickers-torta__5_.jpg

Slatki Svijet, - Priprema Snickers torte

Na podlogu za torte stavite prvu koru i premažite ju tankim slojem Nutelle. Preko Nutelle posipajte malo nasjeckanog kikirikija te jednu nasjeckanu Snickers čokoladicu. Premažite tortu svijetlom kremom i prekrijte drugom korom.

snickers-torta__6_.jpg

Slatki Svijet, - Priprema Snickers torte

Drugu koru na isti način premažite Nutellom, posipajte kikirikijem i Snickers čokoladicom te premažite čokoladnom kremom. Cijelu tortu premažite tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite kikirikijem, Snickers čokoladicom te čokoladnim i karamel preljevom. Po želji, bočne stranice torte ukrasite usitnjenim keksima i kikirikijem.

Izvor: Slatki svijet