Isprobajte neobičan banana kolač s tikvicom

images/thumbnails/images/ANT/109065/kolac_banana-1.jpg
Banana kolač s tikvicom
Autor: 

Jannette Razum

Email:

Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.



Za sve nas koji volimo sočne, bisvitne kolače evo još jedne poslastice! Ovaj put u igri su banane, tikvica te bademi i orasi! Tko je za?
Sastojci

120 ml ulja

180 g šećera

2 vanilin šećera

1 jaje

2 zrelije banane

120 g raženog brašna

80 g glatkog pšeničnog brašna

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice soli

1/2 žličice cimeta

200 g krupno naribane tikvice

50 g krupno sjeckanih badema

50 g krupno sjeckanih oraha

Priprema

U zdjelici pomiješajte obje vrste brašna, prašak za pecivo, cimet i sol pa ostavite sastrane. Šećer i vanilin šećer izmiksajte s uljem i jajetom pa dodajte banane koju ste izgnječili vilicom. Zatim dodajte suhe sastojke koje ste ranije pripremili i sve dobro izmiješajte. Na kraju u smjesu lagano umiješajte tikvice i orašaste plodove.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (10x30 cm). Kolač od banane i tikvica pecite cca 40 minuta na temperaturi od 170°C. Prije vađenja iz kalupa i posluživanja kolač ohladite na sobnoj temperaturi.

Slatki savjet

Umjesto u obliku kruha, ovaj kolač možete peći i kao muffine.

Izvor: Slatki svijet

 Ne propustite    

 Izdvojeno